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Kartoffelsalat – Geschmacksexplosion mit karamellisierten Zwiebeln (vegan)

Kartoffelsalat vegan

Dieses Rezept habe ich letztes Jahr an Silvester kreiert. Lustigerweise war ich nämlich für den Kartoffelsalat für unser Silvester-Menü zuständig. Eigentlich ist die Mama von meinem Verlobten unsere „Kartoffelsalat-Expertin“ und wenn ich einen Kartoffelsalat esse, dann nur ihren. Für mich also eine harte Jury. Bisher konnte ich mich nämlich nicht so für die saure Variante […]

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Fenchel-Buchweizen Salat – fruchtig, leicht & vegan

buchweizen salat vegan

Habt ihr bei dem heißen Wetter auch so ein starkes Verlangen nach leichten und fruchtigen Mahlzeiten? Mir persönlich geht das nun so seitdem der Juni begonnen hat. Ich komme im Supermarkt überhaupt nicht mehr an den leckeren Früchten vorbei und könnte ständig Wassermelonen und Nektarinen essen. Das Verlangen nach Teigwaren und aufwendig Gekochtem ist seit […]

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Basenbäder – Wirkung, Anwendung, Meinungen

basenbad psoriasis

Kennt ihr eigentlich Basenbäder? Ich erwähne sie immer wieder in meinen Videos und doch gibt es viele Leute, die noch nie etwas davon gehört haben. Zu den Basenbädern kam ich durch meine Neurodermitis. Wer sich mit dem Säure-Basen-Haushalt schon mal beschäftigt hat, weiß sicherlich, dass die Haut unser größtes Ausscheidungsorgan ist. Über die Haut nehmen […]

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Mandelmus Rezept – mit und ohne Thermomix

mandelmus thermomix

Gestern habe ich meine Küche wieder mal total auf den Kopf gestellt und um die Wette gekocht. Nachdem ich den ganzen Morgen gelernt hatte, habe ich mich anschließend beim Kochen verausgabt und neben dem Mittagessen und eingelegtem Gemüse auch noch Mandelmus im Thermomix gemacht. Das haut immer super hin und schmeckt echt super lecker. Ich […]

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Neurodermitis Behandlung – meine Erfahrungen

neurodermitis

Ich möchte in der nächsten Zeit immer mal wieder das Thema „Neurodermitis“ aufgreifen. Diese Krankheit scheint sich immer mehr zu verbreiten und den Betroffenen wird meiner Meinung nach noch viel zu wenig geholfen. Ich möchte heute gerne aus meinen Erfahrungen schreiben, weil ich selbst über zwei Jahrzehnte unter dieser Krankheit gelitten habe. Bitte kontaktiert einen […]

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Definition und Ursache von Neurodermitis

neurodermitis bekämpfen

Ich war seit meiner Kindheit sehr schwer von Neurodermitis betroffen und konnte in meinem Leben viele Erfahrungen mit dieser Erkrankung sammeln. In meinem Fall war es so, dass ich mich ziemlich ungesund ernährt und dadurch meine Darmflora kaputt gemacht habe. Dies habe ich im Endeffekt auch durch eine Klinik schwarz auf weiß bestätigt bekommen. So […]

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