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Kartoffelsalat – Geschmacksexplosion mit karamellisierten Zwiebeln (vegan)

Kartoffelsalat vegan

Dieses Rezept habe ich letztes Jahr an Silvester kreiert. Lustigerweise war ich nämlich für den Kartoffelsalat für unser Silvester-Menü zuständig. Eigentlich ist die Mama von meinem Verlobten unsere „Kartoffelsalat-Expertin“ und wenn ich einen Kartoffelsalat esse, dann nur ihren. Für mich also eine harte Jury. Bisher konnte ich mich nämlich nicht so für die saure Variante […]

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Fenchel-Buchweizen Salat – fruchtig, leicht & vegan

buchweizen salat vegan

Habt ihr bei dem heißen Wetter auch so ein starkes Verlangen nach leichten und fruchtigen Mahlzeiten? Mir persönlich geht das nun so seitdem der Juni begonnen hat. Ich komme im Supermarkt überhaupt nicht mehr an den leckeren Früchten vorbei und könnte ständig Wassermelonen und Nektarinen essen. Das Verlangen nach Teigwaren und aufwendig Gekochtem ist seit […]

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Basenbäder – Wirkung, Anwendung, Meinungen

basenbad psoriasis

Kennt ihr eigentlich Basenbäder? Ich erwähne sie immer wieder in meinen Videos und doch gibt es viele Leute, die noch nie etwas davon gehört haben. Zu den Basenbädern kam ich durch meine Neurodermitis. Wer sich mit dem Säure-Basen-Haushalt schon mal beschäftigt hat, weiß sicherlich, dass die Haut unser größtes Ausscheidungsorgan ist. Über die Haut nehmen […]

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Mandelmus Rezept – mit und ohne Thermomix

mandelmus thermomix

Gestern habe ich meine Küche wieder mal total auf den Kopf gestellt und um die Wette gekocht. Nachdem ich den ganzen Morgen gelernt hatte, habe ich mich anschließend beim Kochen verausgabt und neben dem Mittagessen und eingelegtem Gemüse auch noch Mandelmus im Thermomix gemacht. Das haut immer super hin und schmeckt echt super lecker. Ich […]

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Neurodermitis: Einführung mit meinen Erfahrungen

neurodermitis ailyn

Ich möchte in der nächsten Zeit immer mal wieder das Thema „Neurodermitis“ aufgreifen, da sich diese Krankheit immer mehr zu verbreiten scheint und die Betroffenen meiner Meinung nach zu wenig Hilfe bekommen und vor allem nicht ausreichend aufgeklärt werden von den Hautärzten. Ich bin auch kein Arzt, kann jedoch sagen, was ich selbst erlebt habe […]

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Definition und Ursache von Neurodermitis

neurodermitis bekämpfen

Ein Haus, das man 20 Jahre lang, jeden Tag mit Dreck zugeschüttet hat, ist nicht wieder in ein paar Wochen aufgeräumt und schon gar nicht wenn man glaubt, es räume sich von selbst auf. Meine persönliche Definition von Neurodermitis Es gibt hunderte Definitionen von Neurodermitis, da ich es selbst habe und den Vermutungen glaube, woher […]

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