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Leinsamen Pizza – Low Carb & Vegan

leinsamen pizza vegan

Heute möchte ich euch gerne ein Rezept präsentieren, welches super einfach und total genial ist 😉 Ich hatte schon öfter von Low Carb Pizzen gehört, aber selbst nie große Lust gehabt so eine Leinsamen Pizza zuzubereiten, weil ich dachte es würde sehr viel Arbeit machen. Dem war gar nicht so und so hatte ich relativ […]

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Pastinaken Pommes – Vegan & figurfreundlich

Low Carb Pommes vegan

Heute möchte ich euch gerne ein leckeres Rezept vorstellen, dass wir hin und wieder mal zu Burgern, Salat oder auch einzig und allein als Fingerfood essen. Auf dem Speiseplan stehen nämlich leckere Pastinaken-Pommes. Pastinaken gehören zum Wurzelgemüse und haben vor allem jetzt im Winter Saison. Die Knolle glänzt nicht nur mit ihrem würzigen Geschmack, sondern […]

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Thai Curry mit verschiedenen Bohnen und Reis (vegan)

asiatisch vegan rezept

Letzte Woche waren wir bei Freunden von uns zum Essen eingeladen und wurden richtig lecker bekocht. Es gab Thai Curry mit Kichererbsen und Reis. Unser Freund Nico hat mir erlaubt, das Rezept hier zu posten. Er ist selbst auch auf Instagram aktiv: NICO_GE87 Da er, wie ich auch, eher frei aus dem Bauch raus kocht. […]

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Pasta mit roter Linsenbolognese

linsen bolognese vegan

Ich liebe diese Linsenbolognese! Ich koche mir dieses Gericht immer so, dass es mir gleich 2-3 Tage reicht und esse es mit Nudeln oder Curryreis. Generell halte ich sehr viel vom sogenannten „Meal-Preparing“. Ganz einfach deshalb, weil ich gerne alles selbst kochen möchte, wenn es mir möglich ist und vor allem sollte es dann auch […]

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Graupenrisotto mit Blumenkohl-Senfsprossen Gemüse

Graupen Rezepte

Juhuuuu! Ich hab´s nach langer Zeit mal wieder geschafft am selben Tag, an dem ich ein Gericht gekocht habe, auch gleichzeitig schon das Rezept hochzuladen! Das hat jedenfalls sehr sehr lecker geschmeckt. Ihr benötigt: 200 g Graupen 2 Datteln 1 Blumenkohl 100 g Senfsprossen 1 Zwiebel 2 Knoblauch 250 ml Sojajoghurt/Hafersahne 150 ml Gemüsebrühe 1 […]

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Hirsegemüse mit mediterranem Petersilien-Pesto

hirse gemüse vegan

Heute gibt´s mal ein bisschen was Aufwendigeres 🙂 da wollte ich doch mal was nach Rezept kochen und was habe ich eingehalten? Lediglich die Hirse. Mein Kopf macht beim Kochen einfach immer was er will und ich kann irgendwie nie nach Rezepten kochen! Ich glaube ich habe nur 5 von 100 mal nach Rezept gekocht, […]

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