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Kichererbsensalat mit Sesam-Balsamico-Dressing

kichererbsensalat vegan

Anzeige (* = Werbelinks werden gekennzeichnet) In letzter Zeit komme ich abends sehr oft ziemlich spät nach Hause und habe dann nicht immer große Lust noch etwas zu kochen. Sind wir mal ehrlich –Du auch nicht, oder? Für mich ist es dann praktisch, wenn ich ein schnelles Rezept wie den Kichererbsensalat habe, welches innerhalb von 15 […]

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Urmöhren in Kokosmilch-Ingwer Soße mit Reisnudeln und Tempeh

Kokosmilch Ingwer vegan

Anzeige (*=Werbelinks werden gekennzeichnet) Dieses Rezept ist bei uns schon ein alter Klassiker. Wir machen das bestimmt seit Jahren immer mal wieder, weil es wirklich schnell und einfach geht. Außerdem passt das auch gut, wenn Gäste kommen, weil es irgendwie doch etwas Besonderes ist. Ich habe für mein Rezept Urmöhren aus dem Bioladen verwendet. Falls […]

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Vegane Cashew-Buttermilch mit Probiotika

Cashew vegan Buttermilch

Anzeige (*=Werbelinks werden gekennzeichnet) Vorgestern kam mir mal wieder die Idee selbstgemachten veganen Joghurt aus Cashews zu machen. Bisher habe ich meistens mit dem Brottrunk* oder diversen Probiotika Versuche gestartet. Diesmal ist es mir aber (Gott sei Dank) nicht geglückt und ich konnte aus einem missglücktem Versuch ein neues Rezept entwickeln – eine richtig leckere […]

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Rote Bete Quiche – ausgefallen und lecker

quiche rezept vegan

Ein ganz tolles Rezept und eine sehr leckere Möglichkeit ganz viel Gemüse in sich reinzupacken. Die Quiche ist sehr sättigend und schmeckt meist auch Leuten, die rote Beete eigentlich nicht mögen. Sie kann kalt oder warm gegessen werden und ist somit auch eine ideale Mahlzeit zum Mitnehmen. Ich habe die Quiche über mehrere Tage verteilt […]

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