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Kartoffelsalat – Geschmacksexplosion mit karamellisierten Zwiebeln (vegan)

Kartoffelsalat vegan

Dieses Rezept habe ich letztes Jahr an Silvester kreiert. Lustigerweise war ich nämlich für den Kartoffelsalat für unser Silvester-Menü zuständig. Eigentlich ist die Mama von meinem Verlobten unsere „Kartoffelsalat-Expertin“ und wenn ich einen Kartoffelsalat esse, dann nur ihren. Für mich also eine harte Jury. Bisher konnte ich mich nämlich nicht so für die saure Variante […]

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Pastinaken Pommes – Vegan & figurfreundlich

Low Carb Pommes vegan

Heute möchte ich euch gerne ein leckeres Rezept vorstellen, dass wir hin und wieder mal zu Burgern, Salat oder auch einzig und allein als Fingerfood essen. Auf dem Speiseplan stehen nämlich leckere Pastinaken-Pommes. Pastinaken gehören zum Wurzelgemüse und haben vor allem jetzt im Winter Saison. Die Knolle glänzt nicht nur mit ihrem würzigen Geschmack, sondern […]

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Über Superfoods und was sie alles können

superfoods gesund

Unter einem Superfood versteht man ein Lebensmittel, das in sehr kleinen Mengen schon als reine Nährstoffbombe gilt. Meist reichen schon einige Esslöffel oder gar weniger aus, um in den Genuss der speziellen Wirkung eines jeweiligen Superfoods zu kommen. Heute habe ich meine aktuellen fünf Lieblings-Superfoods für euch rausgesucht, die ich euch im Einzelnen vorstellen möchte. […]

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Basenbäder – Wirkung, Anwendung, Meinungen

basenbad psoriasis

Kennt ihr eigentlich Basenbäder? Ich erwähne sie immer wieder in meinen Videos und doch gibt es viele Leute, die noch nie etwas davon gehört haben. Zu den Basenbädern kam ich durch meine Neurodermitis. Wer sich mit dem Säure-Basen-Haushalt schon mal beschäftigt hat, weiß sicherlich, dass die Haut unser größtes Ausscheidungsorgan ist. Über die Haut nehmen […]

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Mandelmus Rezept – mit und ohne Thermomix

mandelmus thermomix

Gestern habe ich meine Küche wieder mal total auf den Kopf gestellt und um die Wette gekocht. Nachdem ich den ganzen Morgen gelernt hatte, habe ich mich anschließend beim Kochen verausgabt und neben dem Mittagessen und eingelegtem Gemüse auch noch Mandelmus im Thermomix gemacht. Das haut immer super hin und schmeckt echt super lecker. Ich […]

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Neurodermitis: Einführung mit meinen Erfahrungen

neurodermitis ailyn

Ich möchte in der nächsten Zeit immer mal wieder das Thema „Neurodermitis“ aufgreifen, da sich diese Krankheit immer mehr zu verbreiten scheint und die Betroffenen meiner Meinung nach zu wenig Hilfe bekommen und vor allem nicht ausreichend aufgeklärt werden von den Hautärzten. Ich bin auch kein Arzt, kann jedoch sagen, was ich selbst erlebt habe […]

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Neurodermitis Creme und der pH-Wert der Haut

neurodermitis creme

Immer wieder taucht die Frage auf, welche Neurodermitis Creme und Hautpflege am effektivsten ist. Oftmals verstecken sich in den kleinen Tuben und Tiegeln jede Menge Inhaltsstoffe, die es mit unserer Haut nicht wirklich gut meinen. Außerdem spielen Cremes bei Neurodermitis nur eine minimale Rolle – viel wichtiger ist eine ganzheitliche Behandlung des Hautgeschehens. Neurodermitis Creme – die Inhaltsstoffe […]

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Definition und Ursache von Neurodermitis

neurodermitis bekämpfen

Ein Haus, das man 20 Jahre lang, jeden Tag mit Dreck zugeschüttet hat, ist nicht wieder in ein paar Wochen aufgeräumt und schon gar nicht wenn man glaubt, es räume sich von selbst auf. Meine persönliche Definition von Neurodermitis Es gibt hunderte Definitionen von Neurodermitis, da ich es selbst habe und den Vermutungen glaube, woher […]

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Hirsegemüse mit mediterranem Petersilien-Pesto

hirse gemüse vegan

Heute gibt´s mal ein bisschen was Aufwendigeres 🙂 da wollte ich doch mal was nach Rezept kochen und was habe ich eingehalten? Lediglich die Hirse. Mein Kopf macht beim Kochen einfach immer was er will und ich kann irgendwie nie nach Rezepten kochen! Ich glaube ich habe nur 5 von 100 mal nach Rezept gekocht, […]

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